[四川省]四川酿酒工程师职称，三级酿酒师是什么职称

白酒行业都有哪些职称？

1.严格说：只有工程系列才是白酒行业的技术职称，即：助理工程师、工程师、高级工程师。

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2.国家及省市白酒评委是评酒水平的体现；酿造师、品酒师是国家人力资源和社会保障部颁发的职业资格证书，这些行业类还是认可的。

如果是人力资源和社会保障局发的等级证书四川酿酒工程师职称，则相当于高级职称。

如果不是人力资源和社会保障局发的等级证书，则没有上述效力。

酿酒师指酒类酿造过程中，从事指导生产工艺设计、参数控制等工作的人员。工作内容为四川酿酒工程师职称：

1、选用酿酒原料和辅料；

2、选择和使用酿酒设备；

3、制备和选择糖化发酵剂；

4、设计和应用糖化、发酵、蒸馏、贮存、灌装工艺；

5、监控各工艺参数；

6、开发酿酒新原料、新工艺及酒类新产品。

分级为：助理酿酒师、酿酒师和高级酿酒师。

酿酒师工作内容为：

（1）选用酿酒原料和辅料。

（2）选择和使用酿酒设备。

（3）制备和选择糖化发酵剂。

（4）设计和应用糖化、发酵、蒸馏、贮存、灌装工艺。

（5）监控各工艺参数。

（6）开发酿酒新原料、新工艺及酒类新产品。

扩展资料：

酿酒师资格证申报条件：（具备下列条件之一）

一、助理酿酒师：

1、本科以上或同等学力学生；

2、大专以上或同等学力应届毕业生并有相关实践经验者。

二、酿酒师：

1、已通过助理酿酒师资格认证者；

2、研究生以上或同等学力应届毕业生;

3、本科以上或同等学力并从事相关工作一年以上者;

4、大专以上或同等学力并从事相关工作两年以上者。

三、高级酿酒师：

1、已通过酿酒师资格认证者；

2、研究生以上或同等学力并从事相关工作一年以上者;

3、本科以上或同等学力并从事相关工作两年以上者;

4、大专以上或同等学力并从事相关工作三年以上者。

考取酿酒师资格证每年统考四次，时间为4月、6月、10月和12月。具体考试日期、地点、方式，由考生所在地的考试机构或培训机构另行通知。

经职业技能鉴定、认证考试合格者，颁发加盖全国职业资格认证中心（JYPC）职业技能鉴定专用章钢印的《注册职业资格证书》。权威证书，全国通用。 *** 认可，企业欢迎。网上查询，就业首选。

参考资料来源：百度百科-酿酒师